Uno de los alimentos más exquisitos que tenemos en España y que se ha convertido en un auténtico embajador del país fuera de nuestras fronteras es el Jamón Ibérico en especial el Jamón de Jabugo, por su curación lenta y natural. Y es que, después de siglos elaborando aquel gracias a la carne de cerdos ibéricos autóctonos criados en las mejores condiciones de libertad, hemos conseguido un producto 100% de calidad.
Disfrutar de su sabor no es la única ventaja que tenemos a la hora de comerlo sino que también conseguimos un importante número de beneficios para nuestra salud:
- Cuenta con una serie de antioxidantes que nos ayudan a prevenir el envejecimiento.
- Dispone de una cifra importante de grasas insaturadas. Gracias a ellas lo que se logra es reducir de manera contundente el llamado colesterol malo (LDL), que es el que provoca las distintas patologías de tipo cardiovascular.
- Nos da la posibilidad de completar nuestra alimentación gracias al aporte de hierro y calcio además de vitaminas de todo tipo: D, E, B2, B3, B6… Y todo ello sin olvidar la B1, que es buenísima para combatir el estrés.
- Es un alimento estupendo para poder reducir de manera contundente la presión arterial.
- Consigue que mejoremos de manera notable nuestros huesos gracias a los minerales que contiene, concretamente el zinc. De ahí que se convierta en un alimento ideal para prevenir enfermedades tales como la osteoporosis y la arterosclerosis.
A grandes rasgos estos son los principales beneficios del jamón triple equis para la salud. Y todo ello sin olvidar que además hay que subrayar el hecho de que tiene pocas calorías, lo que supondrá que podamos disfrutar de este manjar sin temer por nuestro peso.
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