El blog del Jamón de Jabugo

Todo lo que necesitas saber sobre el mundo del Jamón Ibérico de Jabugo

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¡Celebra San Isidro con Maximiliano Jabugo!

Maximiliano Jabugo, protagonista del Open Day de Globally en Madrid

La agencia de comunicación Globally ha celebrado hoy su famoso Open Day en Madrid, evento que recoge las mejores tendencias de la moda para la próxima temporada. Maximiliano Jabugo tenía que estar allí. Se trata de uno de las citas marcadas en rojo en el calendario del mundo del estilo: allí, marcas y diseñadores presentan sus nuevos diseños a clientes, empresas y medios de comunicación. El evento se ha celebrado en las instalaciones de la agencia en Madrid, un espacio de más de 1500 metros cuadrados que cada semestre se convierte en un gigantesco showroom epicentro de la moda en la capital de España.

El jamón ibérico de bellota es tendencia y nuestro cortador profesional ha sido uno de los focos de atención. El jamón de Maximiliano Jabugo ha tenido mucho éxito entre costuras y se ha convertido en una de las atracciones culinarias de la cita.

¡Se confirma! Moda y jamón ibérico maridan mejor que nunca.

El maestro comenzando el corte del Jamón. Presentación de la mesa.

Tosta de jamón ibérico Maximiliano Jabugo

¿Un aperitivo fácil, rápido y sabroso? Con el mejor jamón ibérico, todo es posible. El blog de cocina Dely-Cioso propone esta receta de tosta de jamón ibérico y queso curado, una opción para todos los públicos y una forma estupenda de disfrutar del mejor jamón cortado a mano Maximiliano Jabugo. El pan, el aceite de oliva y el jamón ibérico es una  combinación de éxito y uno de los pilares básicos de la dieta mediterránea. Esta receta sabe cómo explotar esa mezcla para conseguir un resultado espectacular. ¿Quieres saber cómo se hace?

INGREDIENTES

*Rodaja de Pan (a ser posible de Hogaza)

*Jamón de Jabugo de Maximiliano Jabugo, cortado a mano

*Queso Curado

*Aceite de Oliva Virgen Extra

*Orégano

ELABORACIÓN

Cortamos una rodaja de pan un poco gruesa y la tostamos en la tostadora. Ponemos sobre ella unas lascas de queso curado, unas lonchas de jamón de jabugo y rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de orégano. Metemos un poco a gratinar en el micro para que funda un poco el queso y sude el jamón. Servimos calentito.

¡A disfrutar!

Entrevista a Maximiliano Portes

“Sin satisfacción total del cliente, no hay marketing”. Esta declaración de intenciones resume la filosofía de Maximiliano Jabugo y el secreto de su éxito. Su autor es Maximiliano Portes, gerente de la compañía, que dejó su trabajó de veterinario en Jabugo para aprovechar la oportunidad que se le presentó en forma de cerdo ibérico. A través de las nuevas tecnologías, Maximiliano Jabugo se ha ganado un hueco en el mercado gracias a la diferenciación y a una apuesta clara por la calidad. Así lo ha recogido el portal Periodista Digital.

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Periodista Digital:Maximiliano Jabugo,el… por periodistadigital

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